具材はご家庭にあるもので代用できる、嬉しいレシピです。
野菜は細かくしてソースと絡めることで、お子さまが苦手な野菜も食べられるきっかけになる1品。
かんぽ生命社員 和田　純子さんの提案レシピです。

（目安調理時間：40分）

作り方

1. 1

   

   かぼちゃを2cm角に切ったら耐熱皿に入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4~5分加熱した後、フォークなどでつぶす

2. 2

   

   子房に分けたブロッコリーを中火で2分程茹でたら取り出し、そのまま卵も8~10分茹でて輪切りにする

3. 3

   

   ブロッコリーの茎、玉ねぎ、ウインナーを塩コショウで炒めたら、耐熱皿に入れて①と混ぜる

4. 4

   

   小鍋に弱火でバターを溶かし小麦粉を加えて混ぜ、まとまったら少しずつ牛乳を入れ固まりが残らないように混ぜてホワイトソースを作る

5. 5

   

   ③に②を乗せたら④のホワイトソースをかけ、その上にチーズを乗せてオーブントースターで焼き色がつくまで15~20分程焼く

6. 6

   

   完成

   • 写真は2人分です

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＜レシピ提案＞

所属

（株）かんぽ生命保険　札幌支店　業務部　
※2023年2月時点の所属です。

氏名

和田　純子さん